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检测指标


类别检测指标样品量（g）干/鲜样检测方法送样要求及注意事项
维生素系列维生素A（VA）1鲜样ELISA干样（常温寄送）；
鲜样（液氮速冻，干冰寄送）
维生素B1（VB1）1鲜样ELISA
维生素B2（VB2）1鲜样ELISA
维生素B3（VB3）1鲜样ELISA
维生素B5（VB5）1鲜样ELISA
维生素B6（VB6）1鲜样ELISA
维生素B7（VB7）1鲜样ELISA
维生素B9（VB9）1鲜样ELISA
维生素B12（VB12）1鲜样ELISA
维生素C（VC）1 鲜样邻二氮菲比色法
维生素D（VD）1鲜样ELISA
维生素D1（VD1）1鲜样ELISA
维生素D2（VD2）1鲜样ELISA
维生素E（VE）1鲜样ELISA
维生素PP（VPP）1鲜样ELISA
维生素C代谢系列还原型抗坏血酸（AsA）1鲜样红菲咯啉-比色法
脱氢抗坏血酸（DHA）1鲜样DTT还原-比色法
抗坏血酸氧化酶（AAO）1鲜样AsA氧化—比色法
抗坏血酸过氧化物酶（APX）1鲜样AsA氧化—比色法
单脱氢抗坏血酸还原酶（MDHAR）1鲜样NADH 氧化-比色法
脱氢抗坏血酸还原酶（DHAR）1鲜样DTNB-比色法

维生素系列

       维生素是维持身体健康所必需的一类有机化合物。这类物质在体内既不是构成身体组织的原料，也不是能量的来源，而是一类调节物质，在物质代谢中起重要作用。这类物质由于体内不能合成或合成量不足，所以虽然需要量很少，但必须经常由食物供给。


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