蛋白代谢系列--武汉荀珞生物科技有限公司

类别	检测指标	样品量（g）	干/鲜样	检测方法	送样要求及注意事项
氮代谢系列	硝酸还原酶（NR）	1	鲜样	NADH 氧化-比色法	干样（常温寄送）；鲜样（液氮速冻，干冰寄送）
	亚硝酸还原酶（NiR）	1	鲜样	重氮化反应比色法
	谷氨酸合成酶（GOGAT）	1	鲜样	NADH 氧化-比色法
	谷氨酰胺酶（GLS）	1	鲜样	靛酚蓝比色法
	谷氨酸脱氢酶（GDH）	1	鲜样	NADH 氧化-比色法
	谷氨酰胺合成酶（GS）	1	鲜样	Fe3+比色法
	天冬酰胺合成酶（AS）	1	鲜样	奈氏试剂比色法
	一氧化氮（NO）	1	干/鲜样	重氮盐磺酸胺比色法
	尿酸	1	干/鲜样	4-氨基安替比林比色法
	尿素氮（BUN）	1	干/鲜样	靛酚蓝比色法
	脲酶（UE）	1	鲜样	靛酚蓝比色法
氨基酸代谢系列	谷丙转氨酶（GPT）	1	鲜样	苯腙比色法
	谷草转氨酶（GOT）	1	鲜样	2,4-二硝基苯肼比色法
	吡咯啉 -５- 羧酸合成酶（P5CS）	1	鲜样	比色法
	半胱氨酸（Cys）	1	鲜样	ELISA
	谷氨酸（Glu）	1	鲜样	ELISA
	羟脯氨酸（HYP）	1	鲜样	ELISA
	亮氨酸氨基肽酶（LAP）	1	鲜样	ELISA
	脯氨酸脱氢酶（ProDH）	1	鲜样	ELISA
蛋白酶系列	酸性蛋白酶（ACP）	1	鲜样	磷钼酸比色法
	中性蛋白酶（NP）	1	鲜样	磷钼酸比色法
	碱性蛋白酶（AKP）	1	鲜样	磷钼酸比色法
	胰蛋白酶（TRY）	1	鲜样	BAEE比色法
	胃蛋白酶（PEP）	1	鲜样	酪氨酸比色法
	糜蛋白酶（ CT）	1	鲜样	BAEE比色法

蛋白代谢系列

蛋白质代谢表示负责合成蛋白质和氨基酸（合成代谢）的各种生化过程，以及通过分解代谢分解蛋白质。

蛋白质合成代谢是蛋白质由氨基酸形成的过程。它依赖于五个过程：氨基酸合成，转录，翻译，翻译后修饰和蛋白质折叠。蛋白质由氨基酸制成。在人类中，可以使用已经存在的中间体合成一些氨基酸。这些氨基酸被称为非必需氨基酸。必需氨基酸需要人体中不存在的中间体。这些中间体必须摄入，主要是摄食其他生物。蛋白质分解代谢是蛋白质被分解成的氨基酸过程。也称为蛋白水解，然后可以进一步进行氨基酸降解。